Patlıcan Kızartması Ne Demek?

Patlıcan Kızartması

1. [isim] Kabuğu soyulduktan sonra ince dilimlenmiş patlıcanın sıvı yağda yapılan kızartması
   • "Patlıcan kızartması, pilav, bir de koca kâse kaymak gibi yoğurttan oluşan yemeğimizi yedik." (Hüseyin Rahmi Gürpınar)

Kelime Anlamı Kaynağı: Türk Dil Kurumu (TDK) Güncel Türkçe Sözlüğü

• Patlıcan Kebabı ne demek?
• Patlıcan Oturtması ne demek?